Sherry der Marke Cantine Pellegrino aus der Region Sizilien im wunderschönen Italien.
Dieser bernsteinfarbene Marsala wird traditionell aus den Reben Grillo, Cataratto und Inzolia gewonnen. Heutzutage wird die alkoholische Gärung nicht mehr mit Branntwein abgestoppt, vielmehr muss der Marsala seine Reife auf natürlichem Wege erlangen. Dies gelingt nur, wenn die Erträge pro Hektar auf unter hl/ha reduziert werden: Das ist viel weniger als bei den großen Bordeaux-Weinhäusern!
- Bezeichnung: Cantine Pellegrino Marsala Fine semi-secco I.P. DOC
- Brand: Cantine Pellegrino
- Kategorie: Sherry
- Geschmack: halbtrocken
- Dekantieren:
- Trinktemperatur: 11 °C
- Land: Italien Sizilien
Synonyme: Marsala Italien trocken
